Vaz de Carvalho Douro DOC Tinto 2024 Unoaked

Dados do Produtor / Vinho:
Inseridos num conjunto de propriedades, com cerca de 100ha, a empresa possui 30 ha de vinha, practicamente todos mecanizados e plantados com castas seleccionadas, muito embora numa clara aposta na continuidade da tradição mantenha uma considerável àrea de vinha velha, que sendo de dificil e oneroso granjeio, e muito baixa produção, produz vinhos de grande complexidade e elegância.
Estando todas as quintas situadas no concelho de Santa Marta de Penaguião, distribuidas pelas freguesias de Cumieira, Sº. João de Lobrigos, Sº. Miguel de Lobrigos e Cever.

Casta(s): Tradicionais Durienses

Notas de Prova:
Possuidor de uma bela cor grená e de um aroma complexo e intenso a frutos vermelhos maduros apresenta-se estruturado e elegante, subtil gosto de madeira, tendo um final de boca surpreendentemente longo e persistente.

Temperatura de Serviço: Servir com cuidado ou decantado à temperatura 18ºC sendo vinho natural, sujeito a criar depósito.

Harmonização gastronómica recomendada: Pratos de caça, grelhados e assados leves.

Lote:
Deste lote foram produzidas 4288 garrafas. Este vinho foi produzido em quantidades limitadas. O número inscrito na garrafa confere-lhe exclusividade e raridade.

ANÁLISES:

Declaração Nutricional por 100ml:

E=337 KJ/81 kcal por 100 ml
Hidratos de carbono dos quais açucares – 1,0g
Lipidos dos quais saturados – 0g
Proteinas – 0g
Sal – 0g
Alc. Vol. – 13,5%

Ingredientes: uvas e antioxidantes (SULFITOS)